Dicas de receitas deliciosas

Olá! Hoje vou mostrar duas receitas muito deliciosas:

Pé-de-moleque com rapadura:

Ingredientes:

2xicaras (chá) de rapadura picada

1xicara (chá) de água

 1xicara (chá) de açúcar

1/2 quilo de amendoim

1 lata de leite condensado

1colher (chá) de bicarbonato

Modo de preparo:

Leve ao fogo a rapadura com a água, e deixe ate derreter.Coe em um guardanapo, junte o açúcar , o amendoim e volte ao fogo, mexendo sempre, até torrar o amendoim e a calda ficar bem grossa. Acrescente o leite condensado, o bicarbonato e mexa por mais 10 minutos. Retire do fogo e bata ate ficar opaco. Despeje no mármore untado, deixe esfriar e corte em quadradinhos.

Omelete de queijo:

Ingredientes:

 

2ovos

1/2xicara (chá) de queijo prato ralado

2colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

2colheres (sopa) de creme de leite

2colheres (sopa) de farinha de trigo

Sal

 

Salsa picada

Manteiga para fritar

Modo de preparo:

  

Bata os ovos, junte os demais ingredientes, ,misturando bem, derreta a manteiga em uma frigideira  grande, espalhe a massa  e, quando dourar, enrole como panqueca.